جمعه ۰۲ خرداد ۱۴۰۴ - 
نابودی منابع پایه تولید:
خاک بعنوان یکی از عوامل پایه تولید کشور ، متاسفانه با کم توجهی های عدیده مواجه شده و با فرسایش شدید همراه است. شینا انصاری رییس سازمان حفاظت محیط زیست،در صفحه شخصی خود در فضای مجازی نوشت: در گزارش ماه قبل مرکز پژوهش‌های مجلس نرخ فرسایش خاک در کشور ما ۱۶.۵ تن در هکتار در سال بوده که این مقدار بالغ بر ۷ برابر متوسط جهانی آن است. ورای اعداد و ارقام متفاوت در این خصوص ، آنچه که جای تاسف دارد، کم توجهی به مکانیزم های حفاظتی برای کاهش میزان فرسایش است. لازم به یادآوری است که برای تشکیل هر سانتی‌متر خاک بین صد تا هزار سال طول می‌کشد و خاک جزو منابع تجدیدناپذیر محسوب می‌شود.
کد خبر: ۳۹۶۹۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۷
به بهانه تمدید قرارداد واگذاری جنگل آموزشی ــ پژوهشی خیرود:
نزدیک به ۶۵سال است که صاحب دانشکده جنگل‌ها، مراتع و آبخیزداری هستیم، اما طی دو دهه اخیر حتی یک طرح قابل اجرا به سازمان جنگل‌ها ارائه نشده و مدیریت بکرترین عرصه‌های زیستی در بدترین و ناپایدارترین حالت قرار دارد. جنگل آموزشی ــ پژوهشی خیرود در مساحت حدود ۸۰۰۰ هکتار ۲۴ آذرماه ۱۳۴۳براساس قرارداد در اختیار دانشکده کشاورزی کرج قرار گرفت و اکنون در مرحله دومین تمدید این قرارداد است. بی‌تردید دانشجویان متعددی در کشور در این جنگل آموزش دیده‌اند و اکنون از سرمایه انسانی تأثیرگذار در مدیریت جنگل‌های کشور به‌شمار می‌آیند و استادان متعددی عهده‌دار مسئولیت این جنگل‌ها بوده‌اند. با این وصف حدود ۵۰۰۰ هکتار از جنگل‌های در اختیار دانشکده کرج در طول مدت ۶۰ سال اخیر، بدون تهیه و اجرای طرح مدیریت شد. جداشدن حلقه‌های زنجیره تحقیقات و پژوهش و استفاده از سیستم آزمون‌وخطا و واگذاری‌های غیراصولی عرصه‌های طبیعی در کنار سوء‌مدیریت‌هایی که ویرانگرتر از هر چیز دیگری هستند، مدیریت جنگل‌های چندصدمیلیون‌ساله هیرکانی را ناپایدار و به حالت خواب و بیدار تبدیل کرده است.
کد خبر: ۳۹۶۴۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۹
نشست تخصصی انجمن ارگانیک ایران:
همایش کشاورزی ارگانیک با موضوع «راه‌های رفته و مسیر پیش‌رو»، به مناسبت هجدهمین سال تأسیس انجمن ارگانیک ایران، در روز ۲۶ شهریورماه در سالن همایش‌های اتاق ایران برگزار خواهد شد. نورانی در نشست خبری که در ارتباط با همایش مذکور برگزار شده بود، گفت: «ما قصد داریم که در این همایش، دستاورد‌های انجمن را به نمایش بگذاریم و امیدواریم در همایش پیش‌رو، نقشه‌راه کشاورزی ارگانیک کشور با حضور مقامات بلندپایۀ کشور تدوین شود و تعرفۀ صادراتی این محصولات نیز در دولت چهاردهم به تصویب برسد.»
کد خبر: ۳۹۶۱۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۸
پزشکیان:
مسعود پزشکیان با بیان اینکه در دولت چهاردهم هیچ خیانتی بالاتر از سپردن کار به افراد کارنابلد نیست، گفت: در این دولت از هر فردی که بتواند قدمی در مسیر رفع مشکلات کشور و بهبود وضعیت مردم بردارد به گرمی استقبال خواهد شد.پزشکیان سند چشم‌انداز، سیاست‌ها و اسناد کلان نظام را چراغ راه دولت وفاق ملی دانست و خاطرنشان کرد: مبنا و شاخص ارزیابی عملکرد‌ها در این دولت، تعهد و تلاش در اجرای صحیح و حداکثری اهداف چشم‌انداز است. اطمینان داریم اگر با همان روحیه که بسیجیان جنگ را اداره کردند، در این مسیر حرکت کرده و از به‌روزترین راهکار‌ها و پیشرفته‌ترین ابزار استفاده کنیم، می‌توانیم بر همه مشکلات از جمله تحریم و محدودیت‌ها غلبه کنیم.
کد خبر: ۳۹۵۸۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۹
داستان بارش های مناسب ۱۳۹۸ و ۱۳۹۹ و تکرار توهمات مدیریتی:
محمدحسن نامی رییس سازمان مدیریت بحران کشور در جریان سفر به استان خوزستان و بازدید از سد و نیروگاه دز در شهرستان اندیمشک مدعی شد که در پنج ساله دوم خشکسالی هستیم و پیش بینی می‌شود این وضعیت تا یک یا ۲ سال آینده به پایان برسد. نکته جالب توجه اینجاست که ایشان اشاره ای نکردند که ادعاهایشان بر اساس کدام مدل یا شنیده های جلسات درون و برون سازمانی، صورت پذیرفته است.برخی از منتقدین ضمن اشاره به تکرار داستان بارش های مناسب ۱۳۹۸ و ۱۳۹۹ و توهمات مدیریتی آن زمان، صحبت های محمدحسن نامی را بی شباهت به ادعاها چند سال پیش درخصوص اغاز تر سالی نمی دانند. از آقای نامی درخواست می کنیم، گرارشی از عملکرد سازمان مدیریت بحران در دوره مدیریتی خود ارایه دهند. چرا که از دیدگاه ما، توانمندی ایشان برای راهبری راهبردی این سازمان کاملا زیر سوال بوده و ایشان را فاقد صلاحیت لازم برای تداوم کار در چنین موقعیت خطیری می دانیم.
کد خبر: ۳۹۴۳۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۸
حسین شیرزاد:
عمان که در بخش جنوب شرقی شبه جزیره عربستان واقع شده است، تنها عضو شورای همکاری خلیج فارس است که خارج از خلیج فارس قرار دارد. عمان برای استفاده از موقعیت استراتژیک خود، با هدف تبدیل شدن به یک مرکز لجستیک جهانی، در زیرساخت‌های صنعت غذا و لجستیک این صنعت سرمایه گذاری کرده است. در حال حاضر ۱۱ شرکت و صنعت مرتبط با غذا از جمله شرکت آرد می‌لز عمان، شرکت شیلات عمان، شرکت ملی توسعه دام و شرکت بین المللی غذای عمان در پارک فعال می‌باشند. پروژه‌های در حال توسعه شامل فکتوری فارمینگ، اقتصاد آب پایه و دریا محور، پایانه‌های مدرن، بانک‌های تخصصی، صندوق‌های پرمخاطره ریسک پذیر و لجستیک مواد غذایی است. تولید و بازاریابی میوه و سبزیجات؛ تولید و بازاریابی خرما؛ تولید روغن سویا و کانولا؛ و یک پارک فناوری غذایی، که دانشگاه‌ها و کالج‌های حرفه‌ای را گرد هم می‌آورد تا طرح‌های نوآورانه
کد خبر: ۳۹۲۳۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۲
امنیت غذایی و الگوهای تطبیقی:
حاکمیت غذایی حق کنترل مکانیزم و سیاست‌های تولید، توزیع و مصرف مواد غذایی را نه به شرکت‌ها و نهادهای بازار – که بر سیستم جهانی غذا تسلط دارند – بلکه به خود تولیدکننده‌ها و مصرف کنندگان می‌دهد. به عبارت دیگر حاکمیت غذایی حق انسان‌ها را در تولید و مصرف غذای سالم و سازگار با فرهنگ بومی خود با استفاده از روش‌های پایدار به رسمیت می‌شناسد و بر حق انتخاب غذا و سیستم‌های کشاورزی محلی تأکید می‌کند.
کد خبر: ۳۹۲۳۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۰
رئیس انجمن بیوتکنولوژی:
سیروس زینلی با بیان اینکه بازنگری قانون ایمنی زیستی برای نابودی بیوتکنولوژی و الحاقیه برنامه هفتم توسعه نیز برای حوزه تراریخته بوده است، گفت: این پیشنهادات در حالی ارائه شده است که سالانه ۵ میلیارد دلار واردات محصولات تراریخته در کشور داریم و وقتی موضوع تولید داخل مطرح می‌شود، نسبت به آن ابراز نگرانی می‌شود.
کد خبر: ۳۹۲۲۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۹
حسین شیرزاد:
با توجه به افزایش تقاضای جهانی برای غذا و روند‌هایی مانند ضرورت امنیت غذایی، بیمه مطلوب‌تر کشاورزی، نوسانات قیمت کالاهای اساسی و مدیریت بهتر زنجیره تامین، شرکت‌های کشاورزی به دنبال راه حل‌هایی برای یافتن کارایی بیشتر و استفاده بهتر از فرصت‌های رشد و سوددهی حداکثری هستند. از نظر تاریخی، زنجیره تامین این بخش در طول یک قرن اخیر نسبتاً پراکنده بوده است، این بدان معنی است که در قرن ۲۱ فضایی برای ادغام زنجیره‌ها در این بخش بوجود آمده و تقریباً در هر بخش از بازار کسب و کار کشاورزی از تولید گرفته تا تجهیزات و فناوری و مدیریت مزرعه و موارد دیگر پدیده ادغام و تملک صدق می‌کند.
کد خبر: ۳۹۱۲۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۴
به قلم حسین شیرزاد؛
ایالات متحده با استفاده از موقعیت خود به عنوان یک تولید کننده عمده غلات، صادرات غلات خود را به سایر کشور‌ها محدود کرده است و باعث اختلال در تجارت عادی غلات جهانی شده است. در روابط تجاری جهانی، ایالات متحده و سایر کشور‌های غربی مباحث داغی بر این موضوع که آیا کشور‌های در حال توسعه می‌توانند غلات و به چه قیمتی بخرند یا خیر، سنگینی می‌کنند. ایالات متحده غلات را برای تولید سوخت‌های زیستی مصرف می‌کند، که عرضه جهانی غذا، به ویژه عرضه محصولات معیشتی را تحت فشار قرار می‌دهد.
کد خبر: ۳۹۱۲۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۳
حسین شیرزاد:
شکاف بین تولید کشاورزی در کشور‌های شورای همکاری خلیج فارس و مصرف غذا از سال ۱۹۸۵ به میزان قابل توجهی افزایش یافته است. این منطقه کنترلی بر منابع غذایی خود ندارد و به شدت به واردات وابسته است. در سال ۲۰۲۲ کشور‌های شورای همکاری خلیج فارس حدود ۸۵ درصد از مواد غذایی خود را وارد کرده‌اند؛ که تقریباً تمام مصرف برنج وارداتی، حدود ۹۳ درصد غلات و تقریباً ۶۲ درصد گوشت و ۵۶ درصد سبزیجات را شامل می‌شود.آن‌ها در مواقع بحران غذایی با چالش‌های مهمی در قالب ممنوعیت صادرات مواد غذایی اعمال شده توسط کشور‌های میزبان مواجه هستند. برخی از کشور‌های شورای همکاری خلیج فارس نیز با خرید سهام شرکت‌های بزرگ مواد غذایی و “پردازشگر‌های جهانی غذا” یک گام جلوتر در زنجیره تأمین مواد غذایی حرکت کرده‌اند. در این رابطه نکته‌ای که نباید از آن غافل شد، ژئوپلیتیک در منطقه خاورمیانه و شمال آفریقا و موقعیت بنادر شورای همکاری خلیج فارس دلیل اصلی نگرانی‌ها است.
کد خبر: ۳۹۱۲۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۲
حسین شیرزاد:
تغییرات آب و هوایی بر تمام ابعاد امنیت غذایی، مانند دسترسی فیزیکی و اقتصادی، الگوهای غذایی و استفاده از غذا، و ثبات و انعطاف پذیری سیستم‌های غذایی تأثیر می‌گذارد. تلاش برای امنیت غذایی از نظر تغییرات آب و هوایی پیامد‌های گسترده‌ای برای جوامع در معرض خطر دارد.علاوه بر تغییرات آب و هوایی، کاهش تولیدات کشاورزی به دلایل مختلف از جمله شیوع آفات و بیماری ها، معیشت و رفاه کشاورزان و تولیدکنندگان و مشاغل مرتبط به ویژه کشاورزان خرده پا، دامداران و شیلات را به خطر می‌اندازد. از بین رفتن زمین‌های قابل کشت نیز به تولیدات کشاورزی آسیب رسانده و معیشت را تهدید کرده و منجر به مهاجرت داخلی از روستا‌ها به مناطق شهری شده است که به نوبه خود می‌تواند مجموعه‌ای از مشکلات مرتبط را ایجاد کند.
کد خبر: ۳۹۱۲۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۲
یادداشت حسین شیرزاد؛
سیاست‌های دولتی حمایتی، سرمایه‌گذاری‌های بانکی، یارانه‌های ناشی از سیاست‌ها و ترس در فضای جنگ سرد، کشاورزان برای تولید محصولات اصلی بیشتر و بیشتر تشویق شدند که این امر منجر به تولید مازاد گندم، ذرت و سویا شد. این نه تنها بر طراحی هرم غذایی جهان تأثیر گذاشت، بلکه منجر به توسعه تولید دام در مقیاس بزرگ و تولید گوشت با قیمت تمام شده ارزان شد.
کد خبر: ۳۸۹۲۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۸
یادداشت دکتر حسین شیرزاد؛
افغانستان در طول خشکسالی سال‌های ۱۹۹۸ تا ۲۰۰۲ به طور کامل توافقنامه مشترک با ایران را نقض کرد، و مشکلات آغاز شد. از آن تاریخ مساله رودخانه هیرمند در مرکز اختلافات فزاینده بین افغانستان و ایران بر سر حق آبه و ساخت بند کمال خان قرار گرفته است. دولت ایران استدلال می‌کند که ساخت سد بر روی هیرمند، واجد پیامد‌های مخرب و آسیب‌های زیست‌محیطی، عمدتاً در منطقه جنوب شرقی سد که دارای تنش آبی و هم مرز با افغانستان است، خواهد بود.
کد خبر: ۳۸۸۸۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۱
حسین شیرزاد تحلیلگر:
از آنجایی که شکر به عنوان یک کالای لوکس بیشتر از یک ضرورت غذایی هم تلقی می‌شود، اقتصاد‌های ثروتمندتر معمولاً مصرف بیشتری نسبت به اقتصاد‌های فقیر دارند. اقتصاد‌های نوظهور در آسیا و آمریکای جنوبی با رشد طبقه متوسط سریع‌ترین مصرف‌کنندگان شکر هستند، بنابراین تداوم قدرت در این اقتصاد‌ها برای قیمت‌ها مثبت است، در حالی که رکود بازار‌های نوظهور می‌تواند قیمت‌ها را کاهش دهد.ارزش "رئال واحد پول برزیل" که میزان زیادی از محصول شکر سالانه را تولید و صادر می‌کند و نوسانات واحد پول آن، می‌تواند تأثیر زیادی بر قیمت شکر در جهان داشته باشد.یکی دیگر از عوامل افزایش قیمت شکر، تصمیم غافلگیرکننده اخیر اوپک برای کاهش تولید نفت حدود ۱.۱۶ میلیون بشکه در روز است. بازار آتی شکر دربورس کالای نیویورک (NYMEX)، که بخشی از بورس کالای شیکاگو (CME) است و بورس بین قاره‌ای در پلت فرم معاملات الکترونیکی CME Globex (ICE) چشم انداز جهانی شان برای معاملات شکر ضعیف‌تر است و احتمالاً اگر برخی از سناریو‌های بدبینانه‌تر اتفاق بیفتد، لذا می‌توانیم شاهد کسری عرضه بیشتری نسبت به تقاضا در ادامه سال ۲۰۲۳ باشیم.
کد خبر: ۳۸۸۳۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۴
اطلاعات وزیر از اوضاع کشاورزی؛
جالب است که ادعای راه اندازی سامانه رصد دارد! در حضور مقام معظم رهبری از آرزو‌های خود به اسم برنامه‌ها می‌گوید! ادعا‌های بعضا کور و اشتباهات مکررش گوش فلک را کر کرده و درمانده در امور داخلی وزارتخانه بوده و مایوس کننده مردم. نام این فرد کسی نیست، جر آقای دکتر جواد ساداتی نژاد. کم تجربه و کم اطلاع بخش کشاورزی که در مجلس به شعبده رای می‌آورد و بدبخت می‌کند جامعه کشاورز و شهروند مصرف کننده محصولات غذایی را. آقایی که آمار سیب زمینی پیاز را ندارد و از الگوی کشت حرف می‌زند؟ آیا مدیر تراز انقلاب را باید با این الگو‌ها بسنجیم؟ آقای رئیس جمهور، جلوی ضرر هر وقت که گرفته شود سود است. آقای دکتر جواد ساداتی نژاد، توان و دانش لازم برای وزارت را ندارد برادر. مشفقانه امر به معروف می‌کنیم و نهی از منکر. اگر این ساعت هم برداشته شود، بهتر از آن است که با تاخیر در ساعت بعدی کنار گذاشته شود.
کد خبر: ۳۸۶۷۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۱۰
ویژه خواری ها و فساد ارز جهانگیری؛
معایب و عواقب ارز جهانگیری به عنوان ارزی که قرار بود جلوی گرانی ها و فساد و تورم را بگیرد، آنقدر زیاد است که تا اکنون و شاید سال های بعد هم از آن یاد خواهد شد. ارزی که دچار ویژه خواری شد و تعدادی افراد و شرکت های خاص از آن بهره بردند و تنها تورم و عواقب بد آن نصیب اقتصاد و مردم ایران شد. در پاسخ به این سوال که بزرگ‌ترین دریافت کنندگان ارز ۴۲۰۰ تومانی چه کسانی بودند؟ باید گفت :پس از شرکت‌های دولتی و شرکت‌های گروه مدلل، ۵ شرکت شامل شرکت طبیعت سبز میهن، گروه بستنی میهن، شرکت فجر اعتبار و آریا تجارت سده نیز به‌ترتیب ۸۴۸ میلیون و ۲۷۰ هزار دلار، ۴۳۵ میلیون و ۲۹۱ هزار دلار، ۳۳۷ میلیون و ۲۸۶ هزار دلار و ۳۲۷ میلیون دلار ارز دولتی برای واردات دریافت کرده‌اند.
کد خبر: ۳۸۴۶۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۲۲
وزارت کشاورزی یا وزارت بازرگانی؟!
بهمن دانایی دبیر انجمن صنفی صنایع قند و شکر ایران در یادداشتی به انتقاد از طرح تاسیس وزارت بازرگانی و عملکرد وزارت جهاد کشاورزی پرداخته و گفته است: واقعیت این است که بررسی کارنامه وزارت جهاد کشاورزی در ماه‌های تازه سپری شده نشان می‌دهد این نهاد که شرح وظایف آن در قانون مشخص است و برنامه ریزی‌های خود را باید با محوریت افزایش تولید محصولات کشاورزی تهیه و تدوین کند شوربختانه راه خود را کج کرده و برنامه‌های خود را بر اساس تنظیم بازار محصولات و مواد غذایی بنا نهاده است و این تناقض و نقض غرض به حساب می‌آید. بهتر نیست دولت و مجلس با بررسی کارنامه وزارت جهاد کشاورزی، طرح تشکیل وزارت بازرگانی را به دست فراموشی سپرده و این وزارت جهاد کشاورزی فعلی را به عنوان وزارت بازرگانی تغییر نام داده و طرحی را برای تشکیل وزارت کشاورزی به مجلس تقدیم کنند؟
کد خبر: ۳۸۴۴۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۱
آقای عین الهی ، بیشتر مطالعه کن و بهتر مشاوره بگیر؛
حدود 200 بیماری مرتبط با ناایمنی غذایی وجود دارد. عین الهی وزیر محترم بهداشت و درمان معتقد است که ایران در تمام شاخص‌های سلامت از جمله تولیدات غذایی سرآمد منطقه است؟ آقای عین الهی عزیز، بدلیل ناترازی بین درآمد و هزینه ها ،سو تغذیه یک واقعیت مسلم است. بخش کشاورزی هرچند بشکل سنتی و با وجود تمامی کم تدبیری های مدیریتی آقای ساداتی نژاد، توان تولید به حد کافی دارد، اما قیمت بالای پروتئین مردم را به سمت کربوهیدات گرایش داده و ناهمگنی تغذیه ای و تغذیه تکراری از مواد غذایی خاص ،مشکلات سلامتی را به زودی در کشور ایجاد می کند. حسب وظیفه رسانه در این خصوص هشدار می دهیم. نمی توانید شانه خالی کنید و بگویید تغذیه به شما ارتباطی ندارد. با موضع گیری فعال و ارایه گزارشات منظم و ارسال هشدار، می توانید بخش تولید محصولات کشاورزی و بخش اقتصاد را متوجه انحرافات و کم کاری ها کنید. ما به شما در خصوص سلامت روغن در کشور هشدار می دهیم. در خصوص باقیمانده کود و سم هشدار می دهیم. در خصوص کم توجهی به رعایت دوره کارنس سموم هشدار می دهیم ، سرمست به مسائل نگاه نکنید و غافل نشوید.
کد خبر: ۳۸۴۰۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۲۸
تشریح جزییات نظارت بسیج بر فعالیت کارخانه‌ها،کشور قانون ندارد؟
محسن نقاشی دبیر فدراسیون صنایع غذایی با اشاره به بخشنامه مدیر بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر نظارت دو نیروی بازرس با همکاری سازمان بسیج اصناف در کارخانه‌های تولیدکننده کالاهای اساسی، گفت: ساداتی‌نژاد در بدو احراز وزارت کشاورزی تا به امروز مشورت با تشکل‌ها در تصمیم‌گیری‌ها را مهم جلوه دادند، این در حالیست که تا به امروز کمتر شاهد این مهم از سوی دولت هستیم. بسیاری از منتقدین حضور ایشان در پست وزارت را اشتباه راهبردی دولت سیزدهم تلقی می کنند.
کد خبر: ۳۸۳۴۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۶